• 浩mingchaye杀青机—微波guang电杀青生chanxian300kg

    详细信息

     品牌:浩ming  加工ding制:是  型hao:300kg  
     chan品别ming:微波杀青机  自dong化cheng度:全自dong  整机重量:2800 kg 
     外形尺寸:12000*2000*1650 mm   
    chaye杀青机—微波guang电杀青生chanxian的原理、机理
    杀青是zhi通过高温破坏簍ou刍蔯haye(绿色植wu)中的氧化酶活性,抑制鲜ye中的cha多酚等的酶促氧化,蒸fa鲜yebu分水分,shichaye变软,便yurou捻成形,同时散fa青臭味,促进良好香气的形成的yi种制chabu骤。
    微波guang电杀青ke实现chaye的色泽保持翠绿、挥fa青臭味并ti香、令chaye变软方便rou捻;经过微波guang电杀青处理的chaye成品色泽青翠、形状完好、cha香清新,是环保高效的cha襠u庸すひ铡
    微波guang电杀青机是zu合微波与guang波的te性,共同实现chaye以及绿色植wu的快速杀青灭酶工序,同时也ke以作为烘干蒪en鷖hi用。微波guang电杀青机是我司经过多nian研fa试yan推向市场的设备,设备加工出来的chaye汤色好和颜色漂亮,没you红根现象(此设备配备了zhuanmen的除红根装置),避免chaye焦bian现象,neng更簃ei钠ヅ鋍ha襠u庸さ墓ひ眨由鼻啻韉ao脱水冷却,更簃ei谋3謟hu了chaye的品质和口感。此设备不danke以杀青嫩芽,也ke对yi芽yiye,yi芽两ye等chaye进行杀青处理。
    微波guang电杀青是利用了微波的高频振荡以及穿touwuliao的te性,shiwuliao自身水分形成蒸汽环境加shang高频微波的震荡作用2.45亿ci/秒),shichaye在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度,同时利用镀jinguang波管的快速外加热te性,维持3-5分zhong即ke杀青完成,是yi謟hi咝ieneng的前沿chaye杀青技术。
     
    微波guang电杀青的te点与相关应用
    1.微波guang电杀青速度快;仅需要3-5分zhong即ke完成杀青处理;
    2.微波guang电杀青后chaye品质you所ti高,色泽、香气、卖相du优秀;
    3.全自dong流水式作业,自dong化cheng度高,jie省laodong力和生chan成ben;
    4.jieneng环保,微波杀青机平junyi度电yi小时ke以杀青10公斤chaye;
        5.微波guang电杀青机同时ke作为烘干机和灭菌机shi用,ke以yi机多用,实现zi源优化利用。
     
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