浩mingchaye杀青机—微波guang电杀青生chanxian300kg
详细信息
| | 品牌：浩ming | | 加工ding制：是 | | 型hao：300kg | |
| | chan品别ming：微波杀青机 | | 自dong化cheng度：全自dong | | 整机重量：2800 kg | |
| | 外形尺寸：12000*2000*1650 mm | | | | | |
chaye杀青机—微波guang电杀青生chanxian的原理、机理
杀青是zhi通过高温破坏簍ou刍蔯haye（绿色植wu）中的氧化酶活性，抑制鲜ye中的cha多酚等的酶促氧化，蒸fa鲜yebu分水分，shichaye变软，便yurou捻成形，同时散fa青臭味，促进良好香气的形成的yi种制chabu骤。
微波guang电杀青ke实现chaye的色泽保持翠绿、挥fa青臭味并ti香、令chaye变软方便rou捻；经过微波guang电杀青处理的chaye成品色泽青翠、形状完好、cha香清新，是环保高效的cha襠u庸すひ铡�
微波guang电杀青机是zu合微波与guang波的te性，共同实现chaye以及绿色植wu的快速杀青灭酶工序，同时也ke以作为烘干蒪en鷖hi用。微波guang电杀青机是我司经过多nian研fa试yan推向市场的设备，设备加工出来的chaye汤色好和颜色漂亮，没you红根现象（此设备配备了zhuanmen的除红根装置），避免chaye焦bian现象，neng更簃ei钠ヅ鋍ha襠u庸さ墓ひ眨由鼻啻韉ao脱水冷却，更簃ei谋３謟hu了chaye的品质和口感。此设备不danke以杀青嫩芽，也ke对yi芽yiye，yi芽两ye等chaye进行杀青处理。
微波guang电杀青是利用了微波的高频振荡以及穿touwuliao的te性，shiwuliao自身水分形成蒸汽环境，加shang高频微波的震荡作用（2.45亿ci/秒），shichaye在短时间内升温至活性氧化酶钝化的温度，同时利用镀jinguang波管的快速外加热te性，维持3-5分zhong即ke杀青完成，是yi謟hi咝ieneng的前沿chaye杀青技术。
微波guang电杀青的te点与相关应用
1.微波guang电杀青速度快；仅需要3-5分zhong即ke完成杀青处理；
2.微波guang电杀青后chaye品质you所ti高，色泽、香气、卖相du优秀；
3.全自dong流水式作业，自dong化cheng度高，jie省laodong力和生chan成ben；
4.jieneng环保，微波杀青机平junyi度电yi小时ke以杀青10公斤chaye；
5.微波guang电杀青机同时ke作为烘干机和灭菌机shi用，ke以yi机多用，实现zi源优化利用。
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